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本日食しました杏仁豆腐は森永製「上海白玉蘭(ばいゆうらん)」杏仁豆腐です。コンシューマー向け杏仁豆腐としては今最も勢いのある一品と言っていいでしょうね。あらゆるコンビニ、スーパーでお目にかかることができます。非常に当たりはずれの多い、しかもハズレの方が圧倒的に多いと呼ばれるコンシューマー向け杏仁豆腐の中でこの白玉蘭杏仁豆腐は圧倒的に光り輝いてると言えましょう。

一口食べるとまるで生クリームのような濃厚さ。明らかに他の杏仁豆腐と一線を画する食感に驚かされます。そしてそのクリーミーさにもかかわらず甘さはグッと控えめ。安易な甘さに逃げない上品な仕上がりに森永の杏仁スピリットを見ました。



・・・なんだか毎日杏仁豆腐食べてるみたいですが、そんなことはありませんよ。ダイエット中だしね!せいぜい3日に2日ぐらいです。


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コンビニでゲットした一品。『上海@白玉蘭ぱいゆうらん杏仁豆腐』上海5つ星ホテル「花園飯店 上海」が誇る中国料理の銘店「白玉蘭」が監修したこだわりの味わい、だそうな。中華料理のお店で食べるやつってたいていゼリーぽいちょっと固めのやつですよね。だけど以前香港
2004/05/29(土) 12:15  もの思ううさぎ
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